Відчуйте виняткову якість нашого витриманого рому в нашому ромовому погребі в Труа-Іле.

Історія кохання між нашим ромом Martinique AOC та Le KANO прекрасна…

Ми ділимося цим з вами, дорогі гості, через відкриття та дегустацію багатьох перлин з наших місцевих винокурень.

Дегустаційні нотатки (які можна знайти під нашими витриманими позначками) описують аромат, смак, відчуття і навіть відчуття під час дегустації преміальних міцних напоїв, таких як наш ром.

Ці нотатки можуть відрізнятися для кожного з вас, адже почуття залишаються особистими…

Джойс, менеджер, та Крістоф, власник, завжди готові допомогти вам обрати витриманий ром та насолодитися дегустацією.*

*Ці нотатки зробили наші друзі з ромового братства та деякі винокурні.

Слідкуйте за KANO SELECTION, яка об'єднує улюблені перлини та ром з нашого бару.

Історія кохання між нашим ромом AOC Martiniquais та KANO прекрасна...

Ми ділимося цим з вами, дорогі гості, відкриваючи для себе та дегустуючи безліч самородків з наших місцевих винокурень.

Дегустаційні нотки (присутні у витриманому ромі) описують аромат, смак, відчуття або навіть відчуття під час дегустації преміального алкоголю.

Ці нотатки можуть бути різними для кожного з вас, бо почуття залишаються особистими...

Директор ДЖОЙС та меценат КРІСТОФ допоможуть вам обрати ром Hors d'Age та насолодитися дегустацією.*

*Ці нотатки зробили наші друзі з la confrérie du rhum та деякі винокурні.

Слідкуйте за KANO SELECTION, об'єднуючи наші улюблені ромові вина.

Смачного!

Насолоджуйтесь!

Une bouteille de Saint James et deux verres

Une bouteille de rhum, un verre et un cigare

Симфонія природи

Список наших витриманих ромів: добірка Kano

Симфонія природи

з міста Ле-Франсуа (2016)

Опівнічне сонце - €27.00

цукати, кориця, мокко

2 сл: 15,00 €

Симфонія природи

з міста Карбет (1917)

Піраміда Баллі, 12 років - 10,00 €

деревні, варені фрукти

2 сл: 6,00 €

Потрійний вінтажний візерунок Bally у стилі ар-деко – 13,00 євро

Сухофрукти, шоколад, підлісок, мариновані фрукти

сухофрукти, шоколад, підлісок, мариновані фрукти

2 сл: 7,50 €

Баллі 2005 - 15,00 €

Деревний, мускатний горіх, мариновані фрукти (чорнослив, чорна вишня)

деревний, мускатний горіх, мариновані фрукти (чорний чорнослив)

2 сл: 9,00 €

Баллі 2002 - 18,00 €

Пряні деревні нотки, солодкість та фруктовість

Пряні деревні нотки, фруктова солодкість

2 сл: 10,00 €

Міцність Bally 2004 року з бочки – €28.00

Деревні, пряні, мацеровані фрукти

деревні, пряні, мацеровані фрукти

2 сл: 15,00 €

Симфонія природи

з міста Франсуа (1940)

Клеман XO – €9.00

Деревні, смажені, сухофрукти, спеції, підсмажений мигдаль

деревні, смажені, сухофрукти, спеції, підсмажений мигдаль

Клемент, 10 років - 10,00 євро

деревний, мигдальний, сухофруктовий

деревні, мигдаль, сухофрукти

2 сл: 6,00 €

Clément XO Cuvée l'Elixir - 13,00 євро

кориця, сушені фініки, імбирний пряник, деревні ноти

2 сл: 7,50 €

Клеман Кюве Омер - 14,00 євро

сухофрукти, стиглий банан, лакриця

2 сл: 8,00 €

Клемент, 15 років - 19,00 євро

Інтенсивні деревні ноти, кориця, сухофрукти

насичений деревний, кориця, сухофрукти

2 сл: 11,00 €

Клемент 2002 - €23.00

Фініковий, імбирний пряник, медовий, деревний, фруктовий, коробка сигар

2 сл: 15,00 €

Клемент 1976 - €43.00

спеції, мигдаль, ваніль

2 сл: 27,00 €

Симфонія природи

з міста Сен-П'єр (1917)

Depaz XO grande reserve - 14.00 €

Спеції, шоколад, фінік, троянда, лакриця, чорнослив, ваніль та солодка деревина

Спеції, шоколад, фінік, троянда, лакрица, чорнослив, ваніль та солодкий дуб

2 сл: 7,50 €

Depaz Vintage 2015 (8 років) - €15.00

Вишукана французька випічка, крем-брюле, нотки мокко, сухофрукти

2 сл: 9,00 €

Depaz Cuvée du Château Triple Vintage 2011, 2013, 2016 - €17,00

фруктова паста, гуава, зацукрований юзу

2 сл: 10,00 €

Депаз Вінтаж 2010 - €17.00

мед, мигдалева паста, зацукрований мандарин

мед, марципан, зацукрований мандарин

2 сл: 10,00 €

Depaz XO cuvée Volutes - 18,00 євро

апельсиновий мармелад, сухофрукти, сигара, кава, какао, деревні нотки

апельсиновий джем, сухофрукти, сигара, кава, какао, деревні нотки

2 сл: 11,00 €

Depaz XO Cuvée des Hôtes - 18,00 євро

Цукати та сухофрукти, аромати чорної ванілі, зацукрований імбир, темний шоколад та смажений мигдаль

цукати та сухофрукти, аромати чорної ванілі, цукатів імбиру, темного шоколаду та смаженого мигдалю

2 сл: 11,00 €

Depaz cuvée prestige - €19,00

підсмажені сухофрукти, зацукрована троянда, коробка для сигар, фундук, спеції

грильовані сухофрукти, зацукрована троянда, коробка для сигар, фундук, спеції

2 сл: 11,00 €

Симфонія природи

з міста Форт-де-Франс (1954)

Діллон XO - 10,00 €

Ваніль, кориця, цукати, деревні ноти

2 сл: 6,00 €

Dillon XO Le Grenadier - 12,00 євро

Ваніль, шоколад, чорнослив, фундук, какао, кориця та сухофрукти (інжир, фінік)

ваніль, шоколад, чорнослив, фундук, какао, кориця та сухофрукти (інжир, фінік)

2 сл: 7,00 €

Симфонія природи

з міста Ла-Трініте (район Тартан) (1830)

Харді XO - 9,00 €

чорнослив, фініки, інжир, бурбонська ваніль

HARDY Cuvée Gaston Hardy Vintage 2012 - €26.00

У 1932 році Гастон Харді перейняв сімейну винокурню, щоб продовжити справу свого батька та діда. Невтомний працівник, він прагнув розвивати її протягом усього 20-го століття. Щоб віддати шану цій винятковій людині, йому присвячено цей 10-річний витриманий ром урожаю 2012 року.

Лімітований тираж 1400 пляшок.

У 1932 році Гастон АРДІ перейняв сімейну винокурню, щоб продовжити справу свого батька та діда. Будучи працьовитим, він прагнув розвивати її протягом усього 20-го століття. Щоб віддати шану цій винятковій людині, йому присвячено цей 10-річний ром, зібраний у 2012 році.

Кюве обмежене 1400 пляшками

Деревні, какао, цукати

2 сл: 15,00 €

Симфонія природи

з міста Грос-Морн (1883)

HSE XO – 9,00 €

деревний, какао, мокко, світлий тютюн, спеції

Мала бочка HSE 2017 - 10,00 €

Ніжна деревина, фрукти в бренді, рідкісні спеції

благородна деревина, фрукти з алкоголем, рідкісні спеції

2 сл: 6,00 €

Оздоблення розелієрами HSE - 12,00 €

віскі, варені фрукти, м'які спеції

віскі, варені фрукти, солодкі спеції

2 сл: 7,00 €

Оздоблення HSE Kilchoman - 12,00 €

Торф'яний віскі, цукати, тютюн

2 сл: 7,00 €

HSE La Tour Blanche Finish 2005 - 18,00 євро

мед, тропічні фрукти (маракуйя), фрукти з білою м'якоттю (абрикос), імбирний пряник, мускатне вино, цитрусові

мед, тропічні фрукти (маракуйя), білі фрукти (абрикос), імбирний пряник, мускат, цитрусові

2 сл: 10,00 €

HSE Marquis de Terme Finish 2006 - 22,00 євро

Червоні фрукти, чорні фрукти, лакриця, цінні породи деревини, спеції (мускатний горіх, кориця)

червоні фрукти, чорні фрукти, лакриця, благородна деревина, спеції (мускатний горіх, кориця)

2 сл: 12,00 €

Красуня та Чудовисько HSE (Кільчоман, безглютеновий м'яч) – 27,00 €

цукати, бурбонська ваніль, світлий тютюн

2 сл: 15,00 €

Однобочка HSE 2003 MEB 2017 - 80,00 €

Пряна деревина, тютюн, коричневий цукор, сухофрукти, смажений смак, легкий натяк на ментол

Пряна деревина, тютюн, коричневий цукор, сухофрукти, смажений, м'ятний відтінок

2 сл: 50,00 €

Симфонія природи

з міста Макуба (1790)

JM XO - 10,00 €

Пікантні нотки, довгий перець, чорний перець, мускатний горіх, спеції

пікантні нотки, довгий перець, чорний перець, мускатний горіх, спеції

2 сл: 6,00 €

JM 2013 - Міцність бочки (4cl) - €16.00

цукати, ваніль, кориця

JM Brut de fût 2012 – 16,00 євро

тушковане фрукти, ваніль, тост

2 сл: 10,00 €

JM 2008 - 15 років (4cl) - €20.00

Смажене какао, деревне

2 сл: 11,00 євро

JM 2006 (15 років) - €20.00

сухофрукти, ваніль, горіхи

2 сл: 11,00 €

JM 2001 (15 років) - €24.00

Деревний, інжир, фундук

2 сл: 16,00€

JM 2000 (15 років) - €30.00

горіхи, інжир, мокко

сухофрукти, інжир, мокко

2 сл: 19,00 €

JM DAME JEANNE № 2 - 35,00 євро

Купаж старих вин: 2000 (22 роки), 2001 (21 рік), 2013 (9 років), 2014 (8 років)

Аромат: заварний крем зі стручка ванілі, нуга з праліне, смажене какао

Смак: потужний з пряними та димними нотками, фруктовим джемом

Аромат: заварний крем з ванільними стручками, праліне з нугою, смажене какао

Смак: потужний з пряними та димними нотками, фруктовим джемом

2 сл: 20,00 €

Симфонія природи

з міста Ле-Ламантен (1842)

La Favorite Old Vintage 2015 Cask Force 51.9% (4cl) - €18.00

2 сл: 10,00 €

Улюблене старе вінтажне вино 2017 року 46% - €18.00

2 сл: 10,00 €

La Favorite La Flibuste vintage 2000 - 46,00 євро

Шоколад, чорнослив та кориця, фруктова паста, ваніль

2 сл: 26,00 €

Симфонія природи

з міста Рів'єр-Пілот (1749)

Ла Моні XO – €8.00

мариновані фрукти, східні спеції, сірий перець

мацеровані фрукти, східні спеції, сірий перець

Ла-Моні ЕКСТРА - €15.00

варення, східні спеції, квіткові ноти

Ла-Моні 2005 – 22,00 євро

Деревні, смажені, сухофрукти, сірий перець

2cl: 13,00€

La Mauny Nouveau Monde - 26,00 євро

пряний, сигарний, кедровий, вишня, маринована в спирті

пряний, сигарний, кедровий, вишні, мариновані в алкоголі

2cl: 17,00 €

Симфонія природи

з міста Сент-Марі (2019)

XO – €22.00

нотки сухофруктів та маринованих кісточкових фруктів

нотки сухофруктів та мацерованих кісточкових фруктів

2cl: 12,00 €

Симфонія природи

з міста Карбет (1931)

Ром Neisson XO (6 років витримки) €30.00

цукати, ванільний шоколад, спеції

2 сл: 17 євро

Нейссон 21 рік - 80,00 €

Деревні, ваніль, екзотичні фрукти, шоколад

2 сл: 50,00 €

Симфонія природи

з міста Сент-Марі (1765)

Saint-James Cuvée 1765 - 8,00 євро

мацеровані фрукти, мокко, какао, м'яке обсмажування, спеції

Сен-Джеймс XO – €9.00

фруктовий, смажений, деревний, пряний

Сен-Джеймс д'Ексселанс - 9,00 €

Фруктовий, округлий, з нотками смаженого

фруктові, округлі, смажені нотки

Сен-Джеймс, 9 років - 11,00 євро

Кориця, какао, мокко, варені фрукти

Сен-Джеймс 12 років - €13.00

фруктовий, сухий, пряний

фруктовий, сухий, спеції

2 сл: 6,50 €

Сен-Джеймс урожай 2000 року - 13,00 євро

чорнослив, какао, мокко, смажена кава

2 сл: 7,50 €

Сен-Джеймс 15 років - €18.00

деревна, суха, обгоріла деревина

2 сл: 9,00 €

Сен-Джеймс, 18 років - 22,00 євро

Деревний, фруктовий, пряний

2 сл: 13,00 євро

Сен-Джеймс, одинарна бочка, 1997 - 25,00 €

какао, мокко, сухофрукти, коробка сигар, чорнослив

2 сл: 15,50 €

Товари першої необхідності від Saint-James – 28,00 євро

Фініки, інжир, чорнослив, мускатний горіх, кориця, чорний перець, какао, смажений

2 сл: 18,00 €

Квінтесенція Святого Джеймса - 29,00 €

Інжир, сушені фініки, мокко, спеції, деревні ноти

2 сл: 20,00 €

Симфонія природи

з міста Сент-Люс (1660)

Труа Рів'єр XO – €11.00

12-річний графин Trois Rivières - 13,00 євро

Коричневий тютюн, цінна деревина, сухоцвіти

коричневий тютюн, цінні породи деревини, сухоцвіти

2 сл: 8,00 €

Trois Rivières old triple vintage 2006-2014-2016 - €13,00

спеції, сірий перець, солодкий чилі

спеції, сірий перець, солодкий перець

2 сл: 8,00 €

Графин Trois Rivières 1999 року витримки 17 років – 25,00 євро

Потужне відчуття в роті, морські аромати, східні спеції, тютюн та цінні породи деревини

Потужний смак, морські аромати, східні спеції, тютюн та цінна деревина

2 сл: 15,00 €

Trois Rivières 2009 в одній бочці Z0944 – 19,00 євро

деревний, спеції, мед, трав'яний чай

2 сл: 11,00 €

Trois Rivières 2006 однобочка T-C12 – 32,00 євро

Жвавий та танучий на смак, персик, фламбований цукор, кориця, деревина.

Жвавий та танучий смак, персик, фламбований цукор, кориця, деревні ноти

2 сл: 18,00€

Trois Rivières 2003 в одній бочці R1725 – 32,00 євро

Пряний, квітковий, екзотичні фрукти, ваніль, дуб, кокос

2 сл: 18,00 €

Trois Rivières 2003 single cask R7 – 32,00 євро

2 сл: 18,00 €

Trois Rivières single cask 1998 — 21,00 євро

сухофрукти, спеції та апельсинові цукати

2 сл: 13,00 €

Міцність бочки Trois Rivières 2015 (4cl) - 25,00 євро

2cl: 14.00€

Міцність бочки Trois Rivières 2006 (4cl) - 32,00 євро

Деревний, пряний, сухий, сигарна коробка, тютюн

2cl: 18.00€

Trois Rivières Cuvée Saint-Pierre - 29,00 євро

Ментолований, медовий, пряний, мінеральний, лакричний

М'ята, мед, пряний, мінеральний, лакриця

2 сл: 17,00 €

Trois Rivières Cuvée Bois d'Inde - 29,00 євро

Аніс, коріандр, каррі, акацієвий мед, спеції, деревні нотки

2 сл: 17,00 €

Trois Rivières Cuvée Oman - €36,00

Деревний, смажений, пряний, шоколадний, апельсиновий, тростинний цукор

2 сл: 20,00 €

Як скуштувати хороший ром? Наша команда порадить вам.

Ром пропонує споживачам широкий спектр ароматичних профілів. Дегустація та повне оцінювання цих ароматів вимагає дотримання певних параметрів.

Температура: Оскільки холод пригнічує смакові якості, ром слід вживати кімнатної температури. Так само лід зменшує концентрацію ароматів і робить смак рому пріснішим.
Келих: келихи у формі тюльпана з широким дном та звуженим димарем ідеально підходять для оцінки смаків хорошого рому. Найбільш леткі та менш ароматичні сполуки можуть випаруватися, залишаючи в келиху лише найкраще.
Зір: Перш ніж почати дегустацію, приділіть хвилинку, щоб побачити колір рому у вашому келиху. Нахиліть його та повільно покрутіть, щоб оцінити його відтінок та відблиски.
Аромат: понюхайте ром кілька разів, щоб відчути більше алкогольних або, навпаки, більше ароматичних ноток.
Рот: з першим ковтком дозвольте рому торкнутися вашого піднебіння, потім покрутіть його на язиці та оцініть всю витонченість та складність рому.