Venite a gustare i piatti creoli nel nostro ristorante a Trois-Îlets
La cucina creola della Martinica è una vera esplosione di sapori, un'armoniosa fusione di influenze indiane, africane ed europee. Nota per la sua varietà, la ricchezza di colori e aromi, ha il potere di risvegliare i sensi e deliziare le papille gustative. È un vero invito a un viaggio culinario, un'esperienza gastronomica che non lascia nessuno indifferente.
Sinfonia della natura
Ricette contemporanee dai sapori tipici caraibici
Sfogliando il nostro menù, troverete i piatti tipici della Martinica che hanno reso celebre la nostra tradizione culinaria. Frittelle di baccalà, conchiglie, salsa creola, platani fritti... Queste ricette tradizionali sono rivisitate dal nostro chef per apportare un tocco moderno e originale.
Prenotando un tavolo al Kano a Trois-Îlets, avrete la certezza di vivere un viaggio che vi farà vivere tutti i sensi, comodamente seduti di fronte alla spiaggia di Anse Milan.
Scopri gli ingredienti chiave della cucina creola nel tuo piatto.
Ciò che caratterizza la cucina creola della Martinica sono ovviamente gli ingredienti principali (carne, pesce, verdure e frutta), ma non bisogna dimenticare i condimenti che occupano un posto importante in tutte le ricette!
Spezie di Colombo, latte di cocco, pasta di peperoncino e zenzero contribuiscono a creare i tipici sapori caraibici. Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti di eccellente qualità, con una preferenza per i prodotti locali.
Il nostro menù offre piatti per tutte le esigenze alimentari.
Che siate vegetariani, vegani, intolleranti al glutine o al lattosio, il nostro ristorante in Martinica offre piatti adatti a un'ampia gamma di esigenze alimentari. Forniamo un elenco chiaro degli allergeni e degli ingredienti di ogni piatto.
Aggiungiamo un tocco vegetale alle ricette tradizionali creole: frittelle di verdure, colombo di verdure locali...
Offriamo una varietà di contorni di verdure e tapas: purea di banana gialla, patatine di manioca con spezie Colombo, zuppa di lenticchie corallo…
Utilizziamo ingredienti naturalmente privi di lattosio: latte di cocco, latte di mandorla…